一名農(nóng)家子弟，憑著真才實(shí)學(xué)成為清華大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高級(jí)研修人才。正當(dāng)他在學(xué)科理論路上風(fēng)生水起之時(shí)，卻因鐘情家鄉(xiāng)那片珍貴的富硒土地，走出令人羨慕的學(xué)府，來(lái)到明月山腳下創(chuàng)辦了全國(guó)首家富硒功能農(nóng)業(yè)博物館。兩年多來(lái)，他運(yùn)用豐富的理論知識(shí)，為家鄉(xiāng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)抹上一筆濃彩。他也從一名從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研討的理論家，轉(zhuǎn)身為在田間地頭發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)的實(shí)踐者。
劉敏濤在觀察富硒水稻生長(zhǎng)
農(nóng)家青年“漂”進(jìn)清華展才學(xué)
此次采訪并非是第一次見到這位青年才俊，初識(shí)劉敏濤，是在宜春明月山景區(qū)舉行的“2014中國(guó)江西宜春富硒功能農(nóng)業(yè)高峰論壇”會(huì)場(chǎng)。當(dāng)時(shí)，他作為清華大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研修班項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在主持論壇。日前，當(dāng)記者再見劉海濤，時(shí)過(guò)兩年多，他已在明月山景區(qū)溫湯鎮(zhèn)的楊家坪，建起了全國(guó)首家富硒功能農(nóng)業(yè)博物館，并擁有了80畝富硒功能農(nóng)業(yè)示范田。
80后的劉敏濤年輕英俊，思路明晰，充滿朝氣。他的老家在宜春市袁州區(qū)飛劍潭鄉(xiāng)。在北京完成大學(xué)學(xué)業(yè)后，憑借專業(yè)實(shí)力進(jìn)入清華大學(xué)繼續(xù)教育中心工作。他先后策劃組織了清華大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工商管理高級(jí)研修班、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)政商高級(jí)研修班、富硒功能農(nóng)業(yè)總裁班等培訓(xùn)項(xiàng)目，還成立了中國(guó)功能農(nóng)業(yè)聯(lián)盟。
一次論壇促成回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想
劉敏濤說(shuō)起自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的緣由，得益在宜春舉行的“2014中國(guó)江西宜春富硒功能農(nóng)業(yè)高峰論壇”，當(dāng)時(shí)他是論壇的主持會(huì)議人。通過(guò)這次論壇，他進(jìn)一步了解到宜春是全國(guó)九大富硒區(qū)之一，其中明月山不但有富硒水，還有富硒土壤。據(jù)江西省科學(xué)院檢測(cè)，溫湯集鎮(zhèn)周邊的土壤平均含硒量高達(dá)3.62mg/kg，溫湯的環(huán)城南路為3.86mg/kg。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，硒是人類生命必需的微量元素，被稱作是“抗癌之王”，它能提高人體免疫力，預(yù)防40多種疾病發(fā)生。于是，劉敏濤認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前，中國(guó)農(nóng)業(yè)正處在革新的重要時(shí)期，功能農(nóng)業(yè)發(fā)展與投資大有可為。家鄉(xiāng)既然有得天獨(dú)厚的富硒土壤，自己何不利用這一難得的自然資源，將理論付諸實(shí)踐，發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)？
當(dāng)年12月，劉敏濤與幾位朋友籌資200余萬(wàn)元，在宜春袁州區(qū)溫湯集鎮(zhèn)創(chuàng)辦了一家專門從事硒谷農(nóng)業(yè)開發(fā)的公司。
發(fā)起“一畝田”認(rèn)領(lǐng)吸引200余“地主”
“我的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，就是讓更多的家庭吃上放心、好吃并吃得起的富硒農(nóng)產(chǎn)品。創(chuàng)業(yè)之初，我們決定從一粒富硒大米開始，首先在溫湯鎮(zhèn)社布、彭坊兩村租賃了2000畝富硒良田，種植水稻，生產(chǎn)富硒大米。”劉敏濤對(duì)記者說(shuō)，富硒大米屬于高端大米，因此，在品種選擇、生產(chǎn)管理、加工儲(chǔ)存等方面都有更高的要求。他所選的水稻品種是常規(guī)一季稻種，一般畝產(chǎn)只有六七百斤，產(chǎn)量只有普通雜交水稻的一半。在生產(chǎn)管理上，嚴(yán)格按照綠色標(biāo)準(zhǔn)種植方式，前期會(huì)用到化肥和生物農(nóng)藥，后期禁止使用，確保生產(chǎn)出來(lái)的富硒大米符合綠色標(biāo)準(zhǔn)。
在銷售方式上，劉海濤的團(tuán)隊(duì)采用互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)產(chǎn)品的模式做農(nóng)業(yè)，去掉中間環(huán)節(jié)的銷售成本，使客戶以最低的價(jià)格吃到最好的富硒大米。同時(shí)，他的公司推出“我在明月山下有一畝富硒良田”的策劃，通過(guò)認(rèn)領(lǐng)眾籌的方式，尋找“地主”。即以一定的價(jià)格認(rèn)購(gòu)一畝富硒良田后，公司向“地主”提供相應(yīng)品種和數(shù)量的富硒大米。認(rèn)購(gòu)的稻田采用實(shí)名制，水稻收獲加工成大米并真空包裝，通過(guò)快遞分批送到“地主”手中。“地主”也可以預(yù)約參加各種稻田活動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)家生活，品嘗豐收喜悅。
這種“基地＋平臺(tái)＋銷售”的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品預(yù)售方式通過(guò)新興的微信公眾新媒體平臺(tái)發(fā)布出去后，獲得很多圈內(nèi)朋友和客戶的轉(zhuǎn)發(fā)，短短一個(gè)多月各平臺(tái)就有幾萬(wàn)閱讀量。兩個(gè)月時(shí)間，就有來(lái)自澳門、深圳、廣州、上海、浙江、北京等地的200多客戶認(rèn)領(lǐng)“一畝田”，在明月山下當(dāng)起了“地主”。
創(chuàng)建全國(guó)首家富硒功能博物館
劉敏濤告訴記者，為讓更多人認(rèn)知、感受肯體驗(yàn)富硒文化，與硒產(chǎn)品建立一種感情聯(lián)系，去年12月，他租用600多平方米的店面，建立了中國(guó)首家富硒功能農(nóng)業(yè)博物館。
記者了解到，館內(nèi)收集了中外專家與權(quán)威人士的相關(guān)論述題詞、圖片資料、科研成果、論文書籍以及全國(guó)各地的富硒產(chǎn)品。這些內(nèi)容通過(guò)豐富的圖片、文字、書籍、富硒產(chǎn)品、硒礦石實(shí)物等，展示了硒對(duì)人體健康的諸多益處以及宜春富硒產(chǎn)業(yè)的特色。
開館時(shí)，劉敏濤邀請(qǐng)了國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)主席蓋瑞·巴紐埃洛斯教授專程來(lái)宜春溫湯調(diào)研“硒與長(zhǎng)壽的關(guān)系”這一課題，引起了全國(guó)各地人士的關(guān)注。
談到未來(lái)的計(jì)劃和發(fā)展，劉敏濤說(shuō)，明年將在富硒水稻基地建設(shè)一座富硒養(yǎng)生農(nóng)業(yè)園，組織“地主”觀摩或參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。為使更多的人享受到富硒功能農(nóng)業(yè)的價(jià)值，他還計(jì)劃開辟魚池、制作稻草動(dòng)漫、建設(shè)水車等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)設(shè)備，使游客既能回味傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，又能現(xiàn)場(chǎng)品嘗富硒食品。
在產(chǎn)品培植方面，劉敏濤充滿信心地稱，明年?duì)幦》N植1萬(wàn)畝富硒大米，3至5年內(nèi)達(dá)到10萬(wàn)畝。同時(shí)，聯(lián)合宜春的大米加工企業(yè)，吸引各方投資，與農(nóng)戶合作，共同開發(fā)富硒茶油、菜油、百合、茶葉、菊花、雞鴨蛋等富硒產(chǎn)品。通過(guò)全程監(jiān)控，客戶可通過(guò)手機(jī)APP監(jiān)控整個(gè)產(chǎn)品種植、加工包裝銷售等環(huán)節(jié)，買得放心，吃得舒心。
當(dāng)記者問及今后是否還會(huì)回到北京發(fā)展時(shí)，劉敏濤表示，他的目標(biāo)是把宜春富硒產(chǎn)品做成一個(gè)影響中國(guó)的農(nóng)業(yè)品牌。現(xiàn)在是沉下心來(lái)做這件事，積淀到一定程度，也許還會(huì)再到北京去升華夢(mèng)想。
何謂功能農(nóng)業(yè)？
功能農(nóng)業(yè)從提出至今只有7年時(shí)間。2008年，我國(guó)著名土壤科學(xué)家、中科院院士趙其國(guó)在編纂《中國(guó)至2050年農(nóng)業(yè)科技發(fā)展路線圖》中首次提出這一概念，它是指通過(guò)生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)使農(nóng)產(chǎn)品中硒等人體必需的礦物質(zhì)定量提高。這樣一來(lái)，通過(guò)食用富硒農(nóng)產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)食物補(bǔ)硒目的。中國(guó)科技大學(xué)和硒谷科技是中國(guó)乃至全球最早系統(tǒng)開展功能農(nóng)業(yè)技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐的單位。
目前，在中國(guó)科技大學(xué)蘇州研究院和先進(jìn)技術(shù)研究院分別建有功能農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和功能農(nóng)業(yè)工程中心。（記者陳國(guó)菊、實(shí)習(xí)生魏莎 文/圖）